母亲的春天

无星无杠

母亲的春天

作者：梁惠娣

  不经意间，燕子开始在屋檐下叽叽喳喳地说着悄悄话，母亲探起身，抬头望，眼里流露着惊喜，自言自语地说：“春天来了呀！”

  春天来了，母亲要开始忙碌了。勤劳的母亲一年四季都是忙碌的。不同的是，她在春天里做的事情充满了春意，带着浓浓的春天的气息。      

  春天到了，母亲要种花生了。      

  田野上，柳树抽芽，草儿新发，溪水初涨，鸟儿欢唱。母亲扛着锄头走在春意盎然的田野上，她的笑脸像一朵绽开的春花。她来到田地上，挥动锄头，掘地翻土，清理杂草，挖坑，放种子。母亲用一个小簸箕装着预先准备好的花生种子，左手托着，右手抓一把种子，往每个坑洞里放三颗种子，一边放一边向前移动着脚步。她放种子的动作特别麻利，很快便把种子放完了。把土盖上，花生便种好了。

  过几天，下一场春雨，花生种子发芽，齐刷刷地从土里拱出来，嫩绿嫩绿的，煞是好看。母亲像诗人，她以大地为纸，用锄头作笔，书写出一首清丽的诗。

  种好了花生，母亲又忙着种菜。

  她来到菜地里，翻地松土，清理杂草，起垄做畦，把菜地分隔成长方形、正方形、三角形等不同形状的小菜畦。母亲在长方形的菜畦上种上韭菜和空心菜。在正方形的菜畦上种上紫苏。在三角形的菜畦上撒下西红柿和玉米的种子。还在菜畦靠边处用竹条搭了架子，撒下了黄瓜和丝瓜的种子。最后，浇上一遍水。忙完这些，她擦擦额头上的汗水，心满意足地笑了。

  每个春和景明的日子，母亲都会来到菜地上，浇水，施肥，除草。当春天的列车愈驶向时光的深处，她的菜园愈发生机盎然。韭菜、空心菜绿油油的，紫苏茂盛得像一团紫色的云霞，玉米像挺拔的少年意气风发，西红柿枝头挂满了喜庆的小灯笼。绿色藤蔓爬遍的瓜架下，垂着一条条翠绿的黄瓜和丝瓜。母亲的菜园，引得蜜蜂和蝴蝶纷纷来做客，热闹非凡。因为母亲的辛勤劳作，我们能吃到最新鲜水嫩的春菜。母亲像画家，她以菜畦为宣纸，用自己勤劳的巧手，画出一幅五彩缤纷的水彩画。

  春天是野菜疯长的季节，采野菜是母亲在春天里最乐此不疲的事情。

  野外，长满了鲜嫩的荠菜。母亲空闲下来的时候，常常挎着一个篮子到田野上采荠菜。母亲摘来的荠菜，熬成鲜美的荠菜粥，带着一股清香。

  河堤、阡陌上，脆嫩的马齿苋仿佛匍匐前进的野行军般浩浩荡荡地生长。马齿苋也是母亲常采的野菜。她将刚采的马齿苋洗净切段，在开水里烫一下沥干，然后加入盐、酱油、辣椒油，拌匀即成一道美味的凉拌马齿苋。

  每年春天，母亲都到田野上采田艾，然后用田艾做一种家乡的特色小吃——田艾籺。母亲将采回来的田艾晒干，搓成田艾绒，再将田艾绒煮沸，加上糯米粉搓成皮，然后包上用花生、芝麻、陈皮、猪肉、萝卜干等做成的馅，再将田艾粉皮合起来，包成圆形或桃子形，用新鲜的芭蕉叶垫起来，放进锅里用武火蒸熟。蒸熟的田艾籺油黑发亮，又透着田艾的绿光，拿一个剥去叶垫咬一口，各种馅的香味加上田艾的清香，满口生香，真是人间美味。

  母亲还会采来水芹菜、马兰头、灰灰菜等，变着花样做各种各样的美食，包饺子、做春卷、煎春饼，等等。在春天的暖风润雨中，吃着母亲采的美味野菜，仿佛拥有了整个馨香的春天，滋味难忘。

  冬去春来，寒来暑往，在母亲的春天里，母亲用她勤劳的双手，给我们编织美好温暖的生活，让我们的春天，繁花似锦，幸福悠长。