蒜香荷兰豆

无星无杠

蒜香荷兰豆　　

　　食材：  荷兰豆 ，青椒，红椒 ，蒜。  

　　做法：  

　　1、荷兰豆两侧去筋洗净。  

　　2、红椒1个斜切成片。  

　　3、大蒜去皮切末。

　　4、荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒。

　　5、捞出后放入装有冷水的盆里浸泡。  

　　6、凉透后捞出沥干，备用。  

　　7、锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香。

　　8、再放入荷兰豆煸炒1分钟。

　　9、然后加入红椒片翻炒半分钟。

　　10、最后加适量盐与味精炒匀，即可关火。