苦笋煲的做法

无星无杠

　　苦笋煲的做法      

　　1.苦笋洗净切成斜条状，五花肉切片；      

　　2.五花肉片用中火翻炒至金黄色后，加入适量咸菜一起翻炒；      

　　3.加入切好的苦笋，继续慢火翻炒两分钟；      

　　4.将所有食材盛入砂锅内，加适量清水没过食材，转大火；      

　　5.大火煲滚后，调中小火慢煲半个小时，最后关火调味即可。