上海“美味客家名厨”全球 海选（上海站）成功举办

无星无杠

　　上海“美味客家名厨”全球 海选（上海站）成功举办  

　　为迎接第29届世界客属恳亲大会今年10月在香港举行，同时促进上海餐饮界的行业交流，中国客家厨师协会及上海客家联谊会厨师分会在上海客家联谊会及各驻沪客家联谊会和香港梅州商会、香港闽西联会的鼎力支持下，于日前举办了“美味客家名厨”国际交流大会全球海选（上海站）大赛。

　　会上，上海客联丘峰会长宣布上海客家联谊会厨师分会成立，李敬雄为厨师分会会长，江家卫为秘书长。本次大赛主题为“凝聚、交流、融合、创新”，旨在传统客家菜的基础上推出新派客家菜。　（李敬雄）