烤豆腐卷和金针菇肥牛

往事随风

美食：讲真，这可能是世上最好吃的烤豆腐卷和金针菇肥牛，有空试试吧：1、准备肥牛卷、豆腐皮、金针菇、大葱、火腿肠、青、红辣椒、黄瓜、香菜、洋葱等；2、把豆腐皮切成长方形，配菜切丝，准备蚝油、豆腐乳；3、豆腐皮上刷一层蚝油，放上配菜丝，加一点点豆腐乳代替盐，注意不要放多，为什么呢？因为咸；4、把裹好的豆腐卷串起来；5、把蚝油、蜂蜜、蒜蓉、辣椒、葱、老抽、植物油等倒一起搅拌，用肥牛卷住金针菇，可用牙签固定；6、把肥牛卷放入锡纸盒，拌好的调料汁均匀的覆盖在肥牛卷上；7、一起放入烤箱，150度，可以边烤边刷烧烤汁和油，大约10分钟就熟透，烤好时放辣椒、孜然……味道我不形容了，你猜都猜得到有多美味，最重要的是它能带来一种心灵上的安详：你都能在家烤烧烤吃了，从此再不必理会这个世界的纷纷扰扰……