百岁老人多分布在南方、广东老人长寿密码是什么？

无星无杠

百岁老人多分布在南方、广东老人长寿密码是什么？

统彤

　　长寿密码是什么？“守护青山”应知道，这个问题由他来回答最有可能。

时空网友。

长寿密码就是命长

拜基甲

环境+生活习惯。

无星无杠

时空网友。 发表于 2015-11-20 22:26
长寿密码就是命长

      先说说蕉岭县吧、老人粗茶淡饭一辈子：

    “养怡之福，可得永年。”刚获评“世界长寿乡”不久的广东蕉岭县美食逐渐成为海内外客家人关注的焦点。走进蕉岭，探寻长寿老人的“长寿秘笈”。

　　蕉岭地处广东省东北部，为闽粤赣三省边陲小县。至2013年底，该县百岁老人有45人。2014年5月蕉岭被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会授予“世界长寿乡”称号，成为该机构认定的世界第七个，中国第四个“世界长寿乡”。

　　当地山脉绵延，雨水充沛，森林覆盖率达79.34%，年平均气温21℃，全年空气质量优良率达100%。根据国际自然医学会早期调查得出的结论，良好的生态环境和最具本土特色的食品是蕉岭长寿老人较多的重要原因。

　　

　　当地老人每天最喜爱的早餐，便是一碗热气腾腾的用瘦肉、猪肝、猪肠配青菜蒸煮而成的“三及第”汤。在蕉城镇东山村102岁老人赖亚满家里，记者看到老人正吃得津津有味。

　　

　　这道以古代状元、榜样和探花“三及第”为名的汤，相传出自清朝状元林召棠之手，是著名的客家菜肴，也承载着客家人崇文重教的文化底蕴。从营养学角度说，猪肝中丰富的铁质和维生素可以明目和提高人体免疫力，猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等人体必需的微量元素和矿物质。

　　

　　赖亚满老人现在五世同堂，膝下有116个子孙，是当地出了名的女寿星。对于经常被别人请教的怎么吃才长寿，老人总结为“青”和“清”。“青”就是绿色的，老人每餐都要吃大量蔬菜，且一直保留着喝绿茶的习惯。“清”则是饮食清淡，平时吃的菜只做简单烹调，保持食物的原汁原味。

　　

   老人每天的食物大都来自自家的菜园和身后的大山，都是原生态食品。“山里的红菇、竹笋、蕨菜，都是我爱吃的菜。”

　　

   蕉岭气候湿润，日照充足，山里出产灵芝、红菇、冬笋等多种天然食材，千百年来已成为当地人食物来源。其中又以蕉岭特产红菇最为出名，是当地的“十大长寿食品”之一。红菇有“菇中之王”的美称，富含多种人体必需的氨基酸和脂肪酸，由于这种食用菌对生长环境的要求严格，目前无法人工栽培。

　　

   蕉岭被评为长寿之乡后，这些从大山中采摘的食材深受海内外游客喜爱。在当地经营农家乐的赖让华告诉记者，所谓长寿食品，都是当地土生土长的食物，经过特殊加工蒸煮，就成了美食.

无星无杠

拜基甲 发表于 2015-11-20 22:54
环境+生活习惯。

山水秀美的湖北省钟祥市

　　

　　再说说中国长寿之乡、湖北省钟祥市：老人六大长寿密码：

　　中国老年学会持续10年跟踪研究“中国长寿之乡”湖北省钟祥市80多位百岁老人，解开其六大长寿密码。其中，尤以“心态平淡、生活清淡”为长寿之要诀。

　　

　　公元470年，因境内寿星众多而得名长寿县。公元1531年，嘉靖皇帝改其故乡长寿县为钟祥县，1992年改为县级市。

　　

　　除了百岁老人外，钟祥人的平均寿命也在大幅上升。2008年平均寿命75.88岁，2010年78.92岁，远远高于全国平均寿命74.83岁。目前，钟祥103万人口中，80岁以上达2.3万人，90岁以上2700人。

　　

　　“不仅长寿而且健康”这成为钟祥长寿之乡区别中国另五个长寿之乡的突出特徵。钟祥的长寿之谜，有其共性，也有其个性。

　　

　　山水养生　　

　　

　　美国和中国科学院的抽样分析表明，钟祥水、土、空气等生态指标高于全国水平，特别是矿物质和硒等微量元素含量极高。在淡水资源方面，人均载量5万立方米，是全国平均水平20倍，全球平均水平的4倍。全境除矿区外，水质全部在二级标准以内，温峡湖水质达到一级标准。

　　

　　人文关怀　　

　　

　　钟祥财政在全国率先发放高龄补贴，1986年百岁以上老人每人每月100元，如今每人每月505元，全国最高，夫妻均过百岁的另发每月905元。社会敬老爱老之风普遍形成，在医院看病、公安办证、水电交费、公交乘车等各个窗口，均是老年人优先，不用排队等候。每年评选敬老模范，群众以当选为荣。

　　

　　饮食融合　　

　　

　　钟祥饮食融合了东西南北口味和营养科学，本地的清淡、川湘的麻辣、北方甜美、西南酸味均在此融合，克服了饮食单一性。当地的皇家食品至今流传，豆製品、野生葛粉、食用菌、米茶等食品，高纤纤低糖份，成为家家户户家常便饭。

　　

　　生活清淡

　　

　　这是钟祥百岁老人普遍的生活规律。104岁的郑传秀，夏天一日三餐都是米茶加点麵食和青菜，冬天就用稀饭替代米茶，只偶尔吃点瘦肉。105岁的邓承先，每天看报、书法都不用眼镜，说话中气十足。他每天三餐都是稀饭加麵食，吃得十分清淡。

　　

　　许多百岁老人说，过去是因贫困没大鱼大肉，现在生活条件好了，也改不了上百年养成的生活习惯。

　　

　　勤劳爱动　　

　　

　　百岁老人都有一个共性：小时候生活艰辛，吃过很多苦。郑传秀虽是小脚妇女，挖塘挑塘泥时，男劳力一天挑100担，她也挑100担。苦中长大，养成了他们爱动的习惯。这些老人，即使不能下地劳动，也坚持每天运动，参加有益的老年活动。劳动、运动、活动成为他们长寿的重要因素。

　　

　　心态平淡　　

　　

　　长寿老人们都良好的心态。107岁的张德宽，问及他长寿有什么秘诀，他说“没的”。问他想什么，他说“啥都不想”。追问到底，他说，住茅房时想瓦房，现在楼房都有了，还想啥呢？就想孙子们都平安健康。孙子们都是健康的啊，我就什么都不想了。无慾则康，这几乎是寿星们一致的观点。

　　

　　针对六大长寿密码，别道旭分析说，世界卫生组织研究表明，生态环境、社会关爱是长寿的外因，起40%的作用，关键还有内因，长寿关键在自己把握好后面四个秘诀。

守护青山

密码是6个符号。。。

守护青山

统彤 发表于 2015-11-20 15:31
　　长寿密码是什么？“守护青山”应知道，这个问题由他来回答最有可能。
...

长寿密码=人类遗传密码破译成功并用于临床=293岁半！

无星无杠

　　105岁的米汤就象参汤，在侨乡四会大沙镇，当地的老人说，长寿秘诀竟然是自幼喜爱喝米汤，105岁的黄彩娣耳不聋，眼不花，背不驮，记忆力比较好，连她儿童时期的往事都记得较为清楚，她说自己对饮食没有特别的讲究，就是坚持喝米汤，“我从小就喜爱饮米汤，米　汤就像人参，好补养人的”。

　　《本草纲拾遗》对米汤的解释：“米油，力能实毛窍，最肥人，黑瘦者食之，百日即白，以其滋阴之功，胜于熟地也”，而熟地是中医常用的补血药。

无星无杠

　　爱吃菜叶、每天一杯自酿酒，家住深圳罗湖区的朱四妹今年104岁，平日里喜欢青菜叶子，每天喝一杯自酿的何首乌酒，当问及老人的养生秘籍时，老人说称，平时喜欢出去走走，每天早上八点吃完早饭都会自己出去走走，至于日常作息，朱四妹与一般老人稍有不同，她习惯晚上12点左右才卧床休息，早上七、八点起床。