本帖最后由 Coast清风 于 2014-11-3 22:23 编辑
时空诶靓仔靓妹们,大家晚上好~~~~~ (时空一片好,很好,非常好,响彻东南亚,连远在澳洲的堂哥都听到了)
今晚,就由清风大师为大家介绍一款席卷时空的十全十味个酱菜·······················泡大白菜
大家中意么············中意就爱鼓掌,唔鼓掌也可以,个唔可以笑,笑里就爱学晓来噢i·····
尤其系暗多细妹了,唔时教学费,包你学晓让之做泡菜······
到时候学到里,惹家官家娘时刮欢喜噢,哈哈哈······ 奖励仪一骨挫,蛮人窝仪学诶,个时唔冒话系清风教诶噢,到时候清风时唔敢转梅城咯 ··
但系有一点························· 客家人唔系中意食咸菜焖肥猪肉咩。 所以,诶系话仪滴,做心舅一定爱晓咸菜焖猪肉啊
好好好,废话讲别一大泼咯,接下来进入有奖回答,哈哈哈
大家准备好么······················
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·3
好, 今暗不诶问题就系,清风大师诶客家话十分唔标准,仪赞同么,赞同个回答前三位获奖2金币······ 不赞同冇奖。
这下来真的了,再不来真的就喂奔白菜扔死了······
来来来,泡菜来了,大家准备好纸巾,擦························桌凳慢慢坐下来
食材 主料 大白菜 1200g苹果1个梨1个 辅料 盐 适量辣椒面150g 糯米粉 50g姜 适量蒜 适量 步骤 1.原料 2.原料 3.白菜去根,除外面的老叶子,横切开 4.在盆内均匀的给白菜撒上盐 每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长。只要能腌软了就可以了 5.苹果、梨去皮、去核 6.分别在榨汁机中打成汁 7.分别在榨汁机中打成汁 8.姜、蒜切末 9.小锅内倒入糯米粉 10.倒入苹果汁、梨汁 11.用中火熬成糊状 12.糯米糊放凉后,加入辣椒面 13.蒜末 14.姜末 15.搅拌均匀 16.腌好的白菜,挤去水分 17.带上手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜上 18.每一片都要抹匀 19.将泡菜放入无油、无水的密封容器里,放入冰箱,发酵3-5天即可
好,清风大师一口气下来,口水都讲干了,赶紧喝杯梅江河水压压惊······
学俩句900诶话来,
今日诶泡菜你学到诶么,如果仪呀有好诶泡菜方法,讲出来同太家分享。
(⊙o⊙)…,今暗不本期养生健康节目泡菜就到诶里,后会有期···
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