【晒“鸡”情】争霸赛----五味鸡腿

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:24:57

本帖最后由拜基甲于 2014-8-23 22:26 编辑

以前每到中秋，烧烤那是必须的，

老爸一直都是坚决反对嘀，

自从前年中秋节后几个小孩子都喉咙发炎发烧打点滴，

老爸便将发病原因归根于吃烧烤，于是我这个每次烧烤活动的主要发起人便成了罪魁祸首，

烧烤也被明令禁止鸟。

烤鸡翅，是我和儿子的最爱，可是，可是，上火肿么办？

后来，我在一钓友那里学到一种鸡腿的做法，不但美味，老少咸宜，而且做法灰常简单，最主要的是----不上火

。
不说了，直接上图
原料：鸡翅根（小鸡腿）4斤（特别喜欢吃肉的童鞋可以改成大鸡腿），糖一碗，生抽一碗，姜一碗，醋一碗，白酒一碗。

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:28:49

将所有调料倒进锅里，用大火煮

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:30:27

待白糖溶化后，倒入小鸡腿

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:32:28

煮沸后，将大火调为中火，并偶尔搅拌一下

墨雪·柔 · 发表于 2014-8-23 22:33:28

大家一起来参与哦。。。

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:37:56

随着里面的料汁越来越少，搅拌的次数逐渐增加

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:40:48

最后，料汁快干时，要不停搅拌----以免起糊。

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:42:35

料汁基本烧干时，也就是大功告成之时，起锅。

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:43:58

成品。

拜基甲 · 发表于 2014-8-23 22:49:43

特点：好吃，不上火，男女老少都喜欢，而且易做。
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