中午我的煎“荞粄”

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:08:14

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:46 编辑

　　下班回到家就上网，看到阿丹姐的煎饼图片后，还没吃午饭，因早上老婆买有荞子，一想，我也去煎饼，说干就干，不过我煎的是荞粄，不是瘦肉饼。

早上老婆菜市买回来的荞，（学名应叫蕌头吧？）

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:08:38

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:08 编辑

荞，（学名应叫蕌头吧？）

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:11:07

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:11 编辑

发图嘛，先将煎好的荞粄呈上欣赏

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:12:02

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:45 编辑

说干就干、煎荞粄

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:12:20

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:18 编辑

锅中煎荞粄的一些过程

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:12:37

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:18 编辑

煎荞粄的一些过程拍照　

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:12:53

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:19 编辑

到这个程度应差不多好了

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:13:15

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:29 编辑

自认为，这次煎荞粄，火色掌握得还可以

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:13:37

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:20 编辑

就算它煎好啦

无星无杠 · 发表于 2013-11-29 13:13:58

本帖最后由无星无杠于 2013-11-29 13:22 编辑

端上桌上可以吃了，厨艺不好、技术不佳，见笑了

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