法式棍包

往事随风 · 发表于 2013-8-3 22:22:11

本帖最后由往事随风于 2013-8-3 22:23 编辑

第一次见到这个时，就想不管好不好吃都要买个来试试，因为在电影上见多了……这次见到真货得试试

这是一种硬的面包，吃法可以自由，直接吃是硬得饼干似的，我试了下切片加牛奶……味道嘛谁吃谁知道……

图上是一半，原条就如包装差不多长。

往事随风 · 发表于 2013-8-3 22:27:18

法式长棍面包（Baguette）是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有7道裂口才标准。

其特色是表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。

雨中小筑 · 发表于 2013-8-3 22:28:06

用奶酪夹着吃效果也不错，够味！

往事随风 · 发表于 2013-8-3 22:31:43

雨中小筑发表于 2013-8-3 22:28
用奶酪夹着吃效果也不错，够味！

夹奶酪？没这样吃过哦

三古 · 发表于 2013-8-3 23:27:22

乐万家？

woshikangk · 发表于 2013-8-3 23:53:57

为什么要用碗。。。。。

这个可以拿来练打狗棍法·

往事随风 · 发表于 2013-8-3 23:54:15

三古发表于 2013-8-3 23:27
乐万家？

珠海

往事随风 · 发表于 2013-8-3 23:57:27

woshikangk 发表于 2013-8-3 23:53
为什么要用碗。。。。。

这个可以拿来练打狗棍法·

真的是可以打人的啊

woshikangk · 发表于 2013-8-4 00:00:58

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我腰骨有点湿气，
给我打出来吧。
大夫

往事随风 · 发表于 2013-8-4 00:04:18

woshikangk 发表于 2013-8-4 00:00
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我腰骨有点湿气，

要用打狗棍

法式棍包

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