【我是大主厨】橙皮果冻自己做

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[LV.2]偶尔看看I

楼主
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发表于 2011-6-23 16:46:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
吃惯了市面上卖的果冻的童鞋们,
想过自己做果冻么?
其实超市里已经有很多果冻粉售卖了
做法也很简单
但怎样能做的好看又好吃呢?
今天BOBO就介绍一种橙子果冻
让爱生活的你也从DIY中找到乐趣吧!

原料:
1)橙子——关键材料之一的橙子,可以选用本地橙子,也可以选用新奇士橙子,前者较后者便宜,但后者较前者好看,味道也更好些,BO选用的是新奇士橙子,一颗3.50元咧~数量的话,一般一包果冻粉能够装两三个橙子。
2)果冻粉——超市里有的卖的,有很多口味的,不加任何东西的话,果冻做出来也就是淡淡的颜色,口感就酸酸甜甜的,这次加进了橙子汁和一点点橙子肉,感觉好吃多了。
3)开水——这是关键一步,在果冻粉上也有说明,搅拌果冻是要用开水的。在搅拌均匀后,再加进橙子汁。

做法:
1)橙子用清水洗净后,用锋利的刀子切成两半,记得是上下部分分开,而不是从橙子的头部切下。
2)用铁勺子挖去橙子肉,记得挖的时候用一个碗将橙子汁和橙子肉接住备用,橙子肉挖空后呈碗状。将挖出的橙子肉用勺子压榨呈汁,备用。
3)加开水搅拌果冻粉,搅拌均匀后,加进橙子汁。
4)用勺子将橙子果冻汁装进橙子里,用保鲜膜包好后,放到冰箱的冷冻格中,冷冻大约1小时后就可以了。
5)用锋利的刀子,这里一定要是锋利的,才切得好看,把橙子果冻当橙子一样切开,好看的橙子果冻就出现啦!

很简单吧,大家都试试看吧!








sea

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[LV.2]偶尔看看I

沙发
发表于 2011-6-23 17:03:37 | 只看该作者
看起来很特别...不知道味道怎么样..
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[LV.2]偶尔看看I

板凳
 楼主| 发表于 2011-6-23 17:06:31 | 只看该作者
 
引用( sea )
看起来很特别...不知道味道怎么样..
因为加了橙子的汁和肉,感觉好吃咧~呵呵~~可以试试看~
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[LV.Master]伴坛终老

地板
发表于 2011-6-23 17:42:48 | 只看该作者
  有心什么都能做出来,做得好坏另一回事。
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该用户从未签到

5#
发表于 2011-6-24 12:56:35 | 只看该作者
看起来不错咧,今晚就来去超市买材料去~~
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[LV.4]偶尔看看III

6#
发表于 2011-6-24 14:17:59 | 只看该作者
流口水啦。。。。
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[LV.8]以坛为家I

7#
发表于 2011-6-24 16:21:25 | 只看该作者
之前有看到过这样的教程~ 嘻嘻 8也想试试
超市就有卖果冻粉是吗?
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[LV.10]以坛为家III

8#
发表于 2011-6-24 21:51:38 | 只看该作者
要加多少果冻粉和水
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[LV.8]以坛为家I

9#
发表于 2011-6-25 12:46:12 | 只看该作者
[:2-1:] BOBO我真是好崇拜你呢~
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[LV.5]常住居民I

10#
发表于 2011-6-25 15:23:30 | 只看该作者
亲耐的,水灵灵的皮肤就是这样来的吧,
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