宴席菜谱你们觉得应该怎么做才好。

梅州面塑 · 发表于 2012-12-2 21:05:30

怎么梅州现在中高档的宴席比较适合。结婚的话我看这边得朋友喜欢请土师傅来制作，20台的宴席他是这样安排的，买一条猪，两条山羊，土奄鸡7只，土鸭十只，4条土鳗鱼，包装好的牛排5包，双丸16斤甜汤的材料就不说出来了。制作的菜谱是这样的，百年好合甜汤，红闷猪肉，糖醋排骨，木桶全家福《猪杂，猪血那些》白切东山羊，支竹焖羊肉《大桶焖，够味呀》姜椒蒸鸡，阉水鸭清蒸土鳗，发财双丸汤，炒青菜，饭筝饭。全部焖的蒸的都用大锅去加工，真的够原味，够大气的宴席。个个亲朋好友都是饱饱的离开，这谢主人那谢主人的，说是有始以来吃的最饱最开心的。我算了下成本需要在一万三左右，请人加工的话需要三千左右，租桌子和碗筷凳子加个红包在2800左右，烟酒加上去就两万多左右，一餐非常充实的结婚家宴就这样成功做好了。你们的宴席是什么样子的呢？

无星无杠 · 发表于 2012-12-4 22:41:18

到酒店多好呢。

聆听物语 · 发表于 2012-12-5 22:42:24

在家做气氛十分好....热闹/....酒店一千元席面难拿出手

燚 · 发表于 2013-3-1 20:31:25

我没结婚我不知道

宴席菜谱你们觉得应该怎么做才好。

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